梅ジュース作り
2019年 6月 24日
先日、職員が持って来た梅を使って、梅ジュース作りをしました。
まずは梅をキレイに洗って、ヘタを取り、フォークで三か所穴を開けていきます。
消毒した瓶に、梅→砂糖→梅→砂糖と層になるように敷き詰めて行きます。
皆さんさすがお上手で、テキパキと手際よく作業されていました。
昔話にも花が咲いて、とっても楽しい時間となりました(*^-^*)
１か月もすれば砂糖も溶けて、梅のエキスがしっかり出たシロップが出来上がります！
梅ジュースに、果肉で梅ゼリーなんかも作る予定です♪
出来上がりが待ち遠しいです!!